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gräfe und unzer verlag gmbh in münchen (hrsg)
talent & passion. die meisterschule der jeunes restaurateurs.
münchen: gräfe und unzer verlag gmbh. 2008
ISBN/EAN: 9783833810886

gefunden im Sachgebiet: essen & trinken

quart. hardcover

gutes bis sehr gutes exemplar. ungelesen, gebundene ausgabe, illustrierter pappband mit grauer bauchbinde, kapitale unten minnimal bestoßen, sonst sehr gut erhalten, graue vorsätze mit einfarbigen fotoabbildungen, 288 seiten mit zahlreichen rezepten und zum teil einfarbigen ganzseitigen fotoabbildungen. format 27,8 x 21,5 cm.

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