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Stein, Jürgen; Raithel, Martin; Kist, Manfred Erkrankungen durch Nahrungs- und Genussmittel - Ursachen - Diagnostik - Therapie - Prävention 2011 Darmstadt/Wissenschaftliche Buchgesellschaft, Erkrankungen durch Nahrungs- und Genussmittel - Ursachen - Diagnostik - Therapie - Prävention medizinisches Fachbuch mit Gesamt 510 Seiten einem Literatur und Autorenverzeichnis sowie einem Sachregister guter Zustand EHEC, BSE, Alcopops und Co. Kein Genuss ohne Reue? Geänderter Lebensstil sowie wirtschaftliche Interessen der Hersteller führten in den westlichen Industrienationen seit Mitte des 20. Jahrhunderts zur Zunahme bekannter und zum Auftreten neuer Erkrankungen als Folge unerwünschter Lebensmittelwirkungen. Diese können auf allen Ebenen der Nahrungsmittelkette bzw. Lebensmittelverarbeitung zum Tragen kommen: aufgrund natürlicher Inhaltsstoffe, durch Umweltrückstände oder durch Zusätze im Rahmen der Herstellung.Zunehmende Behandlung und Verarbeitung von Lebensmitteln, Massentierhaltung, weltweite Distribution und ein sich ausweitender Reiseverkehr begünstigen dabei großräumige Krankheitsausbrüche und die internationale Verbreitung auch seltener Erreger.Ein zusätzliches Gefahrenpotenzial bergen neuartige wie auch traditionelle Genussmittel, die häufig viel zu sorglos konsumiert werden.Renommierte Ernährungswissenschaftler und -mediziner, Pharmazeuten, Gastroenterologen und Infektiologen stellen in diesem umfangreichen Werk alle Aspekte nahrungs- und genussmittelbedingter Erkrankungen systematisch dar.Fundierte Informationen über Ursachen und Pathogenese, Klassifikation und Epidemiologie, Diagnostik und Therapie sowie Prävention so gut wie aller ernährungsbedingten Krankheiten ermöglichen dem Leser eine bedarfsgerechte, individuelle Behandlung auch außergewöhnlicher Fälle. Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst. (François de La Rochefoucauld) Aus dem Inhalt Unverträglichkeiten, Intoleranzen und Allergien Intoxikationen und Gesundheitsgefährdung durch natürliche Inhaltsstoffe, Zusätze, Verunreinigungen und Rückstände Erregerbedingte Lebensmittelintoxikationen und -infektionen Tumorfördernde Wirkungen verschiedener Nahrungsmittel Veränderungen von Arzneimittelwirkungen durch Nahrungs- und Genussmittel Nationale Referenzzentren und Konsiliarlaboratorien ISBN: 9783804725652
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Bestell-Nr.: 1896 - gefunden im Sachgebiet: Umweltmedizin
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Das Klima von Schömberg und seine Bedeutung für die Behandlung der chronischen Lungentuberkulose

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Medizin, Lunge, Behandlung, Klima, Schömberg Dr. G. Schröder Das Klima von Schömberg und seine Bedeutung für die Behandlung der chronischen Lungentuberkulose 1912 Curt Kabitzsch Würzburg Das Klima von Schömberg - und seine Bedeutung für die Behandlung der chronischen Lungentuberkulose heilkundliche und naturwissenschaftliche Buchausgabe von 1912 mit GESAMT 142 Seiten einem Literaturverzeichnis und 80 Seiten Tabellen meteorologische Beobachtungen Auswertungen über die Wetter und Klimadaten in Schömberg und Umgebung in den Jahren 1900-1910. Das Buch gedacht als Unterstützung und Argumentationshilfe für Mediziner und Ärzte lungenkranke Patienten nicht zu Kuren ins Ausland zu schicken sondern in das heimische Schömberg. Die Verfasser des Buches proklamieren schlichthin die Heilbarkeit der chronischen Lungetuberkulose im heimischen Klima zumindest auf der Basis wissenschaftlicher Wetterbeobachtung. Eingehend dargestellt sind die klimatischen Verhältnisse von Schömberg natürliche Lage die reizvolle und ruhige Landschaft und der spezielle Wert des Schömbergers Klima für die Therapie der chronischen Lungetuberkulose.
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