Kochen - Adrià, Ferran (Mitwirkender), Maribel (Mitwirkender) Ruiz de Erenchun und Lisa Heilig Ein Tag im elBulli : Einblicke in die Ideenwelt, Methoden und Kreativität von Ferran Adrià. Ferran Adrià ... [Übers. aus dem Engl. von Lisa Heilig. Fotogr. von Maribel Ruiz de Erenchun ...] Dt. Erstausg.
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