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Artikelbeschreibung
Vehling, Dommers: gefunden im Sachgebiet: Literatur des 20.Jahrhunderts Einband etwas berieben, ansonst sehr guter und sauberer Zustand. ------------------------------------------------------------- Joseph Dommers Vehling (* 9. August 1879 in Dülken; † 20. September 1950 in Chicago) war ein deutscher und US-amerikanischer Koch, Autor, Übersetzer, Kochbuchhistoriker und Büchersammler. Er gilt mit seinen Veröffentlichungen über Kochbücher der Antike und der Renaissance als Begründer der Forschung über die Kochkunst. 8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm, Softcover/Paperback 168 Seiten mit Zierleisten von Carl Wisch und einem Bildnis des Verfassers, 1. Aufl.
Einband etwas berieben, ansonst sehr guter und sauberer Zustand. ------------------------------------------------------------- Joseph Dommers Vehling (* 9. August 1879 in Dülken; † 20. September 1950 in Chicago) war ein deutscher und US-amerikanischer Koch, Autor, Übersetzer, Kochbuchhistoriker und Büchersammler. Er gilt mit seinen Veröffentlichungen über Kochbücher der Antike und der Renaissance als Begründer der Forschung über die Kochkunst.
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