Frühwald, Heinrich: Die neuzeitliche Emmentalerkäserei, mit besonderer Berücksichtigung der Dauerpasteuriesierung der Milch. Kempten, Volkswirtschaftlicher Verlag 1932.

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Frühwald, Heinrich:
Die neuzeitliche Emmentalerkäserei, mit besonderer Berücksichtigung der Dauerpasteuriesierung der Milch.
Kempten, Volkswirtschaftlicher Verlag 1932.

gefunden im Sachgebiet: Kochen/Haushalt

Einband etwas berieben und angestaubt, ansonst guter und sauberer Zustand Gr., Leinen- Hardcover/Pappeinband, 151 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, 1. Aufl.

Einband etwas berieben und angestaubt, ansonst guter und sauberer Zustand

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