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Artikelbeschreibung

Lexikon für das Gaststätten- und Hotelwesen.
Berlin: Verlag Die Wirtschaft, 1972.

gefunden im Sachgebiet: Nachschlagewerke

Ein Nachschlagewerk mit Begriffen aus der Gastronomie, von A wie Abendkarte über K wie Kommissionshandelsvertrag bis Z wie Zweibettzimmer. Innenseiten leicht gebräunt. Schmutztitel beschrieben. Schutzumschlag berieben, mit Randläsuren. // 3,K3 25 cm, Pappband mit Schutzumschlag 519 S., [1. Aufl.],

Innenseiten leicht gebräunt. Schmutztitel beschrieben. Schutzumschlag berieben, mit Randläsuren. // 3,K3

[SW: DDR, Dienstleistung, Gastronomie, Fremdenverkehr // Lexika,]
Dienstleistung, Gastronomie, Fremdenverkehr, Lexika
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