Pilz, Herbert: Handbuch der Speisen. Leipzig: VEB Fachbuchverlag, 1975.

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Pilz, Herbert:
Handbuch der Speisen.
Leipzig: VEB Fachbuchverlag, 1975.

gefunden im Sachgebiet: Nachschlagewerke

Ein Nachschlagewerk über die wichtigsten Speisenkomponenten, Speisen und Gerichte. Mit über 2500 Rezepturen. Papierbedingte Bräunung. Einband berieben. // 1,19,3 23 cm, Leinen, kaschiert 515 S., 1. Aufl.,

Papierbedingte Bräunung. Einband berieben. // 1,19,3

[SW: Kochrezept, Großküche, Gaststätte, Gemeinschaftsverpflegung,]
Kochrezept, Großküche, Gaststätte, Gemeinschaftsverpflegung

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