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Artikelbeschreibung
Reichert, Dr. Josef: gefunden im Sachgebiet: Kochen, Nahrung, Hauswirtschaft ca. 21 x 15 cm; im Auftrage des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten vom Bundesausschuss für volkswirtschaftliche Aufklärung e. V. herausgegebenes Heft rund um die Kartoffel; enthält u. a. Abschnitte zu Kocheigenschaften, Sorten, Verwendungsmöglichkeiten und Kartoffelgerichten; gut erhalten 32 S. Broschiert
reichhaltig illustriert mit zahlreichen, überwiegend farbigen, Abbildungen [SW: Landwirtschaft, Kartoffel, Speisekartoffel] Landwirtschaft, Kartoffel, Speisekartoffel
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