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Artikelbeschreibung
Autorenkollektiv: gefunden im Sachgebiet: Kochen, Nahrung, Hauswirtschaft 28 S. ca. 29 x 21 cm, Broschiert
Quartalsweise erscheinende Fachzeitschrift aus dem Bereich Hotel- und Gaststättenwesen / Gastronomie; Kulturgeschichte / DDR; Heft 2/1989; reichhaltig illustriert; Postzustellaufkleber hinten; Umschlagseiten mit vertikalem Bug und leichten Gebrauchsspuren; mittelmäßig erhalten [SW: DDR, Gastgewerbe, Hotel, Gaststätten] Gastgewerbe, Hotel, Gaststätten
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