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Artikelbeschreibung
Waleczek, Lioba (Hg.) gefunden im Sachgebiet: Kochbücher ![]() 4ºAntikbuch24-SchnellhilfeQuart = Höhe des Buchrücken 30-35 cm. 392 S. Kartoniert, Originalumschlag, fest gebunden. unzählige Abbildungen
Umschlag etwas berieben, sonst gutes Ex. ------------ Als erstrangiger Führer durch die Welt der Nahrungsmittel bietet diese Buch warenkundliche Informationen zu allen Produkten, die dem Gaumen schmeicheln. Sie erfahren u.a., woran man frischen Fisch erkennt und wie man ihn entgrätet, was Basmatireis von italienischem Arborio unterscheidet, welche Apfelsorten es gibt und warum Schokolade stimmungsaufhellend wirkt. Eine Vielzahl klassischer wie innovativer Rezeotideen runden zusammen mit reicher Bebilderung dieses Kompendium ab. Tolles Buch
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