Heckmann, Herbert [Hrsg.]: Die Freud des Essens Ein kulturgeschichtliches Lesebuch vom Genuss der Speisen aber auch vom Leid des Hungers Frankfurt am Main: Büchergilde Gutenberg, 1980.

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Artikelbeschreibung

Heckmann, Herbert [Hrsg.]:
Die Freud des Essens Ein kulturgeschichtliches Lesebuch vom Genuss der Speisen aber auch vom Leid des Hungers
Frankfurt am Main: Büchergilde Gutenberg, 1980.
ISBN/EAN: 3763224041

gefunden im Sachgebiet: Allgemeine Kochbücher

501 Seiten , 24 cm Gewebeeinband mit Schutzumschlag das Exemplar ist in einem gutem bis sehr guten Zustand, Dass einer vorn Essen soviel verstellt wie vom Lesen, ist ein seltener Glücksfall. Herbert Heckmann kennt sieh ans — und er kann kochen und schreiben. Dies Buch ist also nicht zu verwechseln mit den modischen Anleitungen zum feinen Essen und Trinken. Er tischt nicht abermals sattsam bekannte Küchenkünste und Tafelfreuden auf. Die köstlichen, die komischen, die derben, die frixolen. die trauriglärenden und die kuriosen Schilderungen aus Dichtungen und Traktaten fast aller berühmten europäischen Schriftsteller und aus vielen anonymer Werken geben ein umfassenderes Bild als das des bloßen Genusses. (vom Umschlag) 1d4a ISBN-Nummer: 3763224041 Die Freud des Essens; Tischsitten; Kochen; Geschichte; Essverhalten; Herbert Heckmann; Leid des Hungers; kulturgeschichtliches Lesebuch; Genuss der Speisen; 1

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