Ludwig, Lotte: Fett und Ernährung / Nahrungsfette aus chem., physiolog. u. diätet. Sicht unter bes. Berücks. von Margarine / Lotte Ludwig. Mit e. Vorw. von N. Zöllner. Margarine-Inst. für Gesunde Ernährung Internationale Marg

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Ludwig, Lotte:
Fett und Ernährung / Nahrungsfette aus chem., physiolog. u. diätet. Sicht unter bes. Berücks. von Margarine / Lotte Ludwig. Mit e. Vorw. von N. Zöllner. Margarine-Inst. für Gesunde Ernährung
Internationale Margarine Information Wien, 1968.

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