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LÖFFLER, Henriette. Großes illustrirtes Kochbuch für einfachen Tisch und die feine Küche. Umgearbeitet und vermehrt mit vielen Recepten nach eigener Erfahrung von Theodor Bechtel, Koch in Stuttgart.
EUR 150,00 Details zum Buch... | MARPERGER, Paul Jacob. Vollständiges Küch- und Keller-Dictionarium, In welchem allerhand Speisen und Geträncke/Bekannte und unbekannte/gesunde und ungesunde/einheimische und ausländische/wohlfeile und kostbare/nothwendige und entbehrliche/und andere/wie sie Nahmen haben mögen/mehr beschrieben/Ihr rechter Einkauffs- und Erzielungs-Ort/Zeit und Preiß/wie auch ihre Auslesung/Zubereitung/Conservation, nützliche und schädliche Würckung/mäßiger und unmäßiger Gebrauch/nach gewissen Monaten/Jahrs-Zeiten/Witterungen und Ländern/item nach der Menschlichen Leibes-Constitution und Verrichtungen/Alter/Stand und Vermögen gewiesen; Ferner Allerhand nützliche Haushaltungs-Gesundheits-Lebens- und Policey-Regeln/mit Moralischen Anmerckungen gegeben... Hamburg, Benjamin Schillers seel. Wittwe 1716.
EUR 90,00 Details zum Buch... | SCHEICHELBAUER, Carl - GIBLHAUSER, Franz. Gastronomisches Lexikon. Ein Hilfs-, Lehr- und Nachschlagebuch für Gastrosophen, Gastgeber, Hoteliers...
EUR 45,00 Details zum Buch... | MACDONALD, Duncan. The new London family cook: or town and country housekeepers` guide; comprehending directions for marketing,... Practical Instructions for preparing soups, broths, gravies, sauces, and made dishes and for dressing fish, venison, hares, butchers` meat, poultry, game, &c. in all their varities. With the respective branches of pastry and confectionary, the art of potting, pickling, preserving, &c. cookery for the sick and the poor. Directions of carving [...]
EUR 350,00 Details zum Buch... |
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