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DUBOIS, Urbain. - BERNARD, Emile.
La cuisine classique, études pratiques, raisonnées et démonstratives de l`ecole française. Ouvrage illustré de 462 dessins gravés, 3700 recettes, embrassant dans son cadre toutes les prescriptions théoriques, d`après l`ordre et les principes de la grande cuisine.
Paris, Ernest Flammarion [ca. 1905].

gefunden im Sachgebiet: Kulinaria, Haushaltskunde

DUBOIS, Urbain. - BERNARD, Emile. La cuisine classique, études pratiques, raisonnées et démonstratives de l`ecole française. Ouvrage illustré de 462 dessins gravés, 3700 recettes, embrassant dans son cadre toutes les prescriptions théoriques, d`après l`ordre et les principes de la grande cuisine.
18. Aufl. 2 vols. gr.-Antikbuch24-SchnellhilfeQuart = Höhe des Buchrücken 30-35 cm. LXIV, 431; 522 (1) S. mit insges. 101 Taf. in Holzstich. OLn.Antikbuch24-SchnellhilfeOLn. = Original-Leineneinband Mit Rückengoldpräg. u. Blindpräg. In sehr gutem Zustand

[SW: Kulinaria, Haushaltskunde]
Kulinaria, Haushaltskunde
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