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Artikelbeschreibung
Zimmermann, Gideon: gefunden im Sachgebiet: Wissenschaft, Technik, Unterricht 249 S. ca. 23 x 16 cm, Softcover/Paperback
Promotionsarbeit, Eidgenössische Technische Hochschule in Zürich; Ein Beitrag zur Bestimmung der biologischen Wertigkeit der stickstoffhaltigen Substanz in der Nahrung mit vergleichenden Ausführungen über die Oxydationslage, welche sich nach Verabreichung eines Eiweissträgers im Stoffwechsel ausgewachsener Ratten ergibt; Bibliotheksexemplar mit der üblichen Stempelung; Rücken mit Gewebeband verstärkt; gut erhalten [SW: Fachbuch, Sachbuch, Landwirtschaft, Tierzucht, Tierernährung] Fachbuch, Sachbuch, Landwirtschaft, Tierzucht, Tierernährung
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