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Artikelbeschreibung

Julius, Karl:
Die Verwertung des Schweines im Fleischereigewerbe unter besonderer Berücksichtigung des Frischfleischverkaufes und der Rohwurst-Fabrikation
Bitterfeld, Buchdruckerei Wilhelm Wachsmuth, 1934.

gefunden im Sachgebiet: Wissenschaft, Technik, Unterricht

75 S. ca. 22 x 16 cm, Softcover/Paperback

Inuagural-Dissertation; Universität Leipzig; Landwirtschaft / Agrarwirtschaft / Tierproduktion / Fleischwirtschaft / Fleischerei; Bibliotheksexemplar; Rücken mit Gewebeband verstärkt; unsauber eingebunden; ansonsten gut erhalten

[SW: Fachbuch, Sachbuch, Landwirtschaft, Agronomie, Fleischer, Metzger]
Fachbuch, Sachbuch, Landwirtschaft, Agronomie, Fleischer, Metzger
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