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Das deutsche Wirtehandbuch. Selbstständigkeit in der Gastronomie. Förderkreis Gastronomie e.V. in Zusammenarbeit mit DEHOGA Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V.
Essen. Akademie Verlagsgesellschaft. 1988.

gefunden im Sachgebiet: Wirtschaftswissenschaften

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