Harris, Peter: Food Gels. (= Elsevier Applied Food Science Series). London, Elsevier Applied Science 1990.

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Harris, Peter:
Food Gels. (= Elsevier Applied Food Science Series).
London, Elsevier Applied Science 1990.

gefunden im Sachgebiet: Naturwissenschaften, Chemie

Einband etwas berieben und folienkaschiert, Bibl.Ex., sonst guter und sauberer Zustand 9781851664412 Gr.-, 23,2 x 16,7 x 2,8 cm, Hardcover/Pappeinband x, 476 Seiten 1.Auflage,

Einband etwas berieben und folienkaschiert, Bibl.Ex., sonst guter und sauberer Zustand 9781851664412

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