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Horn, Erna
Bayern tafelt. Vom Essen und Trinken in Altbayern, Franken und Schwaben - eine kulinarische Kulturgeschichte
Prestel-Verlag München, 1980.
ISBN/EAN: 3791305034

gefunden im Sachgebiet: Essen und Trinken

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Große Hardcoverausgabe mit Schutzumschlag, Leineneinband mit Golddruck, 296 Seiten mit 31 Farbbildern, einer mehrfarbigen Speisekarte, 260 einfarbigen Abbildungen und Textillustrationen sowie 196 Rezepten und einem Rezeptregister. Sehr guter Zustand. K81-jpw40462 ISBN: 3791305034

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