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Artikelbeschreibung

Maus, Paul; Lutz Kallenbach.
Garnituren in der Gastronomie von A-Z.
Berlin, Verlag Die Wirtschaft, 1987.

gefunden im Sachgebiet: Kochen, Ernährung, Hauswirtschaft

19,5 cm; Antikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm. 172 Seiten. Einige Farbtafeln. Gebunden, illustrierter OPb. Minimal an den Einbandeckchen berieben, sehr gut, leider ohne Birne Helene (ein gekochter Apfel mit Schlagrahm :)

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