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KEIM und WEICHERT:
Verkauf- und Warenkunde für die fortschrittliche Fleischerei. Erste /1./ Auflage.
Ffm., Sponholz, (1967).

gefunden im Sachgebiet: Wirtschaft

274 Seiten, mit zahlreichen Farbfotos. OLwbd., Gr. 8vo.

Aus dem Inhalt: Deckung des Bedarfs an Fleisch und Fleischwaren; Das Fleischer-Fachgeschäft; Das Reinigen der Betriebsräume und der Einrichtung; Kampf den Kleinlebewesen; Vorbildliches Verkaufspersonal; Der Verkaufsvorgang u.s.w. Gutes Exemplar. Einband minimal fleckig. St.a.d.Tbl.

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