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Artikelbeschreibung
HAEBERLIN, MARC: gefunden im Sachgebiet: Kochbücher 141 S. mit zahlr. Farbfotos von Jean-Jacques Magis. OPpbd. mit farbigem Schutzumschlag. 4to
Gut erhalten. Eine fotografisch reich ausgestattete Liebeserklärung des Verfassers, der der vierten Generation von Köchen angehört, an "seine" Region. So finden sich nur elsässische Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts, sowie Hinweise auf Weine und Branntweine der Region. [SW: Elsass] Elsass
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