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Essen und Trinken - Käse - Fleischmann, W.:
Die Bereitung von Backsteinkästen. Eine Sonderschrift. 3., umgearbeitete Auflage.
Parey. Berlin., 1916.

gefunden im Sachgebiet: Kochbücher

VIII, 100 S.. 8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm. OBroschur. paperback

Umschlag angerändert und stockfleckig; unbeschnitten; Bll. gering stockfleckig und gebräunt. Über die Weichkäseherstellung in Backsteinform. Sonst guter Zustand.

[SW: Henning; Kochbuch; Nahrungsmittel/Genußmittel]
Henning;, Kochbuch;, Nahrungsmittel/Genußmittel

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