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Artikelbeschreibung

Autorenkollektiv:
Lehrbuch für Kellner und Gaststättenfacharbeiter (Band 1). Theorie und Praxis des Servierens.
Leipzig, VEB Fachbuchverlag, 1988.
ISBN/EAN: 33430030377

gefunden im Sachgebiet: Wissenschaft, Technik, Unterricht

6. Auflage 172 S. ca. 23 x 17 cm, gebundene Ausgabe

Fachbuch / Sachbuch / Lehrbuch aus dem Bereich Hotellerie / Gaststättenwesen / Hotelwesen / Gastronomie; mit 185 Abbildungen; gut erhalten

[SW: DDR, Lehrbuch, Gastronomie, Hotellerie]
Lehrbuch, Gastronomie, Hotellerie
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