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Holzapfel, Gerhard und Helga Schmiedel:
Rund um den Zucker.
Leipzig: VEB Fachbuchverlag, 1987.

gefunden im Sachgebiet: Sachbuch

Mit ausgewählten Rezepten. Mit 51 Bildern und 5 Tabellen. Vignetten von Egbert Herfurth. "Polytechnische Bibliothek". Innenseiten gebräunt. // 1,16,5 ISBN 3343001252 19 cm, Broschur 150 S., 3. Aufl.,

Innenseiten gebräunt. // 1,16,5 ISBN 3343001252

[SW: Nahrungsmittel, Zuckerrohr, Zuckerrübe, Rohrzucker, Rübenzucker, Zuckerherstellung // Feuerzangenbowle, Grog, Rumtopf, Karamelisieren, Konfitüre,]
Nahrungsmittel, Zuckerrohr, Zuckerrübe, Rohrzucker, Rübenzucker, Zuckerherstellung, Feuerzangenbowle, Grog, Rumtopf, Karamelisieren, Konfitüre
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