Balzli, Hans: Kunst und Wissenschaft des Essens. 1. Band: Unsere natürliche Nahrung und ihre Bedeutung für Gesundheit, Leistungsfähigkeit, Fortpflanzung, Volkswirtschaft sowie Frieden und Freiheit. 2. Band: Nahrungsmittellehre, Ernähru

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Balzli, Hans:
Kunst und Wissenschaft des Essens. 1. Band: Unsere natürliche Nahrung und ihre Bedeutung für Gesundheit, Leistungsfähigkeit, Fortpflanzung, Volkswirtschaft sowie Frieden und Freiheit. 2. Band: Nahrungsmittellehre, Ernährungstherapie, Küchentechnik und Speisenbereitung
Otto Reichl Verlag, Darmstadt, 1927.

gefunden im Sachgebiet: Kochen, Kulinarisches, Rezepte

2 Bände von: Gesundheit und Volkswohlfahrt durch basische Ernährung 344+756 Seiten Hardcover Leinen, ohne Schutzumschlag Zustand: mit Unterstreichungen / Eintragungen. Rücken, Ecken, Kanten gut. Beim 1. Band fehlt das Titelblatt. Leinen und Schnitt sind fleckig, Schnitt und Vorsatz sind zudem beschriftet. Der 2. Band erschien 1930. Mit Kennungen einer Klosterbibliothek. Der Preis ist für beide Bände.

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Beda

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