Heupke, W. und G. Rost: Was enthalten unsere Nahrungsmittel? Ihre Zusammensetzung und ihr biologischer Wert. Tabellen und Erläuterungen ihrer Nährstoffe, Kalorien, Vitamine, Mineralsalze, Spurenelemente Umschau Verlag, Frankfurt, 1970.

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Heupke, W. und G. Rost:
Was enthalten unsere Nahrungsmittel? Ihre Zusammensetzung und ihr biologischer Wert. Tabellen und Erläuterungen ihrer Nährstoffe, Kalorien, Vitamine, Mineralsalze, Spurenelemente
Umschau Verlag, Frankfurt, 1970.

gefunden im Sachgebiet: Kochen, Kulinarisches, Rezepte

120 Seiten Hardcover Pappe mit Leinenrücken, ohne Schutzumschlag Die Jahresangabe ist ungefähr. Zustand: keine Beschädigungen, Anstreichungen auf ca. 40 Seiten. Rücken, Ecken, Kanten gut. Der Einband ist fleckig. Mit Kennungen einer Klosterbibliothek.

[SW: Beda]
Beda

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