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Kestner, Otto, H.W. Knipping und Reichsgesundheitsamt Berlin:
Die Ernährung des Menschen. Nahrungsbedarf, Erfordernisse der Nahrung, Nahrungsmittel, Kostberechnung. Mit zahlreichen Nahrungsmitteltabellen und 6 Abbildungen
Verlag von Julius Springer, Berlin, 1924.

gefunden im Sachgebiet: Kochen, Kulinarisches, Rezepte

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