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Hausburg-Mosbahi, Susanne [Bearbeitung]:
Gründliches Kochbuch worin eine allgemeinverständige genaue Anweisung. wie Suppen, allerley wild und zahmes Fleisch, wie auch wildes und zahmes Flügelwerk, Fische, Krebse, Schnecken, Gemüse, verschiedene Sachen zu Gemüsen, Pasteten, Braten, saure und süße Sachen zu den Braten, Eyer-, Milch-, Mehl- und andere Nebenspeisen, Torten, Backwerk, eingemachte Sachen und Sulzen, gut und geschmackvoll zugerichtet und bereitet werden sollen. Nicht nur für vornehme und große, sondern auch für gemeine Haushaltungen nützlich zu gebrauchen.
München, Alois Knürr Verlag 2003.
ISBN/EAN: 392843215X

gefunden im Sachgebiet: Essen & Trinken

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