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Artikelbeschreibung
Lehrbuch für Kellner und Gaststättenfacharbeiter : gefunden im Sachgebiet: Fachbuch Band 1: Theorie und Praxis des Servierens. Mit 163 Bildern. Von einem Autorenkollektiv. Einband fleckig, am Rücken mit Läsuren. Innenseiten leicht gebräunt, mit einigen farbigen Unterstreichungen. Besitzervermerk. // 3,10,4 24 cm, Pappband 167 S., 2., unveränderte Aufl.,
Einband fleckig, am Rücken mit Läsuren. Innenseiten leicht gebräunt, mit einigen farbigen Unterstreichungen. Besitzervermerk. // 3,10,4 [SW: Berufsausbildung, Gastronomie, Lehrbuch, Serviererin, Kellner, Restaurant, Fachbegriffe, tranchieren, Frühstücksservice, Stehempfang,] Berufsausbildung, Gastronomie, Lehrbuch, Serviererin, Kellner, Restaurant, Fachbegriffe, tranchieren, Frühstücksservice, Stehempfang
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