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Kölling/ Vogel
Fachbuch für Kellner - Die Aufgaben des Kellners und ihre praktische Durchführung im modernen Gaststättenbetrieb + Lehrbuch für Kellner und Gaststättenfacharbeiter Band I: Theorie und Praxis des Servirens
Fachbuchverlag, Leipzig, 1976, 1977

gefunden im Sachgebiet: Varia

377 S., Antikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm, 11. Auflg., m. 133 Bildern auf Tfln., OHLn.Antikbuch24-SchnellhilfeLn. = Leineneinband, Rücken hinten angestossen, Inhaberstempel, sonst gut + 167 S., Antikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm, 1. Auflg., m. 163 Bildern, Oppbd., Inhaberstempel, gut, über 1000g

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