Neumann, Heinz und Adolf Scharfe: Gekonnt serviert. Berlin: Verlag Die Wirtschaft, 1978.

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Neumann, Heinz und Adolf Scharfe:
Gekonnt serviert.
Berlin: Verlag Die Wirtschaft, 1978.

gefunden im Sachgebiet: Fachbuch

Ein Fachbuch für Kellner und Gastgeber. Mit zahlreichen Abbildungen, teils farbig. Mit Übersetzung der bekanntesten Begriffe aus Restaurant und Küche in die russische, englische und französische Sprache. Servieren von Speisen - Büfett - Getränkeservice // Mit Rezepten // Buch gut erhalten. Besitzervermerk. // 1,2,5 24 cm, Leinen, Schutzumschlag fehlt 163 , 176 S., 5., berichtigte Aufl.,

Servieren von Speisen - Büfett - Getränkeservice // Mit Rezepten // Buch gut erhalten. Besitzervermerk. // 1,2,5

[SW: Gastronomie, Service, Servieren, Gaststätte, Restaurant // Rezepte,]
Gastronomie, Service, Servieren, Gaststätte, Restaurant, Rezepte

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