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Mollenhauer, Hans P.:
Von Omas Küche zur Fertigpackung : aus d. Kinderstube d. Lebensmittelindustrie. [Unter wirtschaftshistor. Mitarb. von Wolfgang Froese]
Gernsbach : Katz, 1988.
ISBN/EAN: 9783925825095

gefunden im Sachgebiet: Kochbücher

253 S. : Ill. (z.T. farb.) ; 24 cm Gr.-8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm, Pp., gebundene Ausgabe

Sehr guter Zustand.

[SW: Lebensmittelproduktion ; Geschichte; Lebensmittelhandel ; Geschichte, Wirtschaftsgeschichte, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien]
Lebensmittelproduktion, Geschichte;, Lebensmittelhandel, Geschichte, Wirtschaftsgeschichte, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel-, Gaststättengewerbe, Technische, Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik, andere, Technologien

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