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Artikelbeschreibung
Riedl, Christine Charlotte gefunden im Sachgebiet: Gastronomie rotes Orig. Leinen mit Goldpräg. 734 S. mit 82 Abbildungen auf 8 Tafeln (komplett, Einband berieben, Ecken l. bestossen sonst guter Zustand) Kochbuch mit 2020 Kochrezepten / Lindau Bodensee. ... nebst zuverlässigen Belehrungen über das Einmachen des Obst und der Gemüse u.s.w. ... und Speisezetteln für alle Jahreszeiten (= Saisonale Küche ) ... Das Lindauer Kochbuch, erschien erstmals von 1851 bis 1852 in sieben Lieferungen bei Stettner in Lindau, es enthielt 1600 Rezepte für die bürgerliche und feinere Küche, ähnlich dem Oberrheinischen Kochbuch der Margareta Spörlein ( 1811 ff.) ist es ein Standartwerk der Kochkunst in Süddeutschland. Weiss 3196.
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Johann Peter Hebel Antiquariat
Inh. R. Pfeiffer
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D- 79541 Lörrach - Brombach
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