Spycher, Alfred Back es im Öfelin oder in der Tortenpfann . Fladen, Kuchen, Fastenwähen Schwabe Vlg. Basel 2008, illustr.Orig.Brosch. gr.8°

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Spycher, Alfred
Back es im Öfelin oder in der Tortenpfann . Fladen, Kuchen, Fastenwähen
Schwabe Vlg. Basel 2008, illustr.Orig.Brosch. gr.8°

gefunden im Sachgebiet: Gastronomie

(guter Zustand) 160 S. mit 82 Abbildungen (Fotos, Zeichnungen u.a.) enthält ca. 70 historische Back - Rezepte , für Bäcker, Konditor u.a.

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