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Artikelbeschreibung
Holz,F. gefunden im Sachgebiet: Botanik Landwirtschaft und Dehydrosacorbinsäure(Vitamin C)in pflanzelichen Nahrungsmitteln. Teil II:Die Bestimmung von Dehydrosascorbinsäure. ( S. A. Landw. Forsch. Sonderh. 38) 1981. S. 579-591. m. Tab. br. -2) -Sonderabdruck-. Erhaltungszustand: 1)= tadellos / very good, 2)= gut / good, 3)= mit Gebrauchsspuren / acceptable, 4)= schlecht erhalten / poor condition, Bibl.= Bibliotheksexemplar / library copy. Info: (0511) 614070
Botanik Landwirtsch.
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