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Kansu,Sedat
Studien über die Zusammensetzung und Verwendung türkischer

gefunden im Sachgebiet: Botanik Landwirtschaft

Hülsenfrüchte als Nahrungsmittel. (Ein Beitrag zur Chemie der menschlichen Nahrungsmittel in der Türkei). Türkiye Bakliyatini terkipleri ve gida olarak kullanilislari üzerinde etüdler (Türkiye insan gidasi maddelerinin kimyasina dair bir etüd) Yüksek Ziraat Ebstitüsü. Ankara. 1936. 128+120 S. gr. 8ºAntikbuch24-Schnellhilfegroß Oktav = Höhe des Buchrücken 22,5-25 cm. m. zahlr. Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en) im Text u.a. Tafeln. (St. innen u.a.d. Titel)(Rücken oben eingerissen und verfärbt)(Einband fingerfleckig) kt.-3)Bibl. Deutsch. Türkisch.. Erhaltungszustand: 1)= tadellos / very good, 2)= gut / good, 3)= mit Gebrauchsspuren / acceptable, 4)= schlecht erhalten / poor condition, Bibl.= Bibliotheksexemplar / library copy. Info: (0511) 614070

Botanik Landwirtschaft, Chemie

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