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Artikelbeschreibung

Wolf,J.
Kühlen und Gefrieren von Obst und Gemüse unter besonderer

ISBN/EAN: 4048906603228

gefunden im Sachgebiet: Obst,Separata Offprint

Berücksichtigung der Vitamin-C. Erhaltung(S. A. Vorratspfl. u. Lebensmittelforsch. Bd. IV, H. 5/6)1941. S. 242-256. m. Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en) br. -2) -Sonderabdruck-. Erhaltungszustand: 1)= tadellos / very good, 2)= gut / good, 3)= mit Gebrauchsspuren / acceptable, 4)= schlecht erhalten / poor condition, Bibl.= Bibliotheksexemplar / library copy. Info: (0511) 614070

Obst SA

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