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Artikelbeschreibung
Zeitschrift für Fleisch- und Milchhygiene gefunden im Sachgebiet: Zoologie Landwirtschaft Aus dem Inhalt: Die Milchkühlung, Über Vormelkschalen und ein Beitrag zur Diagnose der Streptokokkenmastitis; Die Strukturveränderungen des Muskelfleisches bei der Konservierung und Zubereitung. Vlgsbuchh. Richard Schoetz. Bln. 1931. XX+540 S. gr. 8ºAntikbuch24-Schnellhilfegroß Oktav = Höhe des Buchrücken 22,5-25 cm. m. Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en) im Text u.a. Tafeln. (bestoßen)(St.) Hln.Antikbuch24-SchnellhilfeHln. = Halbleinen-2/3)Bibl. Bild vom Einband. Erhaltungszustand: 1)= tadellos / very good, 2)= gut / good, 3)= mit Gebrauchsspuren / acceptable, 4)= schlecht erhalten / poor condition, Bibl.= Bibliotheksexemplar / library copy. Info: (0511) 614070
Zoologie Landwirtschaft
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