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Artikelbeschreibung
Zeitschrift für Fleisch- und Milchhygiene gefunden im Sachgebiet: Zoologie Landwirtschaft Heft 1-24 (gebunden). Aus dem Inhalt: Eckardt: Herstellung und Aufbewahrung von Fleischdauerwaren; Junack: Zum Fettgehalt des Schlachtierblutes und zur Fleischersatzfrage; Reuter: das Gefrierfleisch und seine Behandlung. XVI. 384 S. gr. 8ºAntikbuch24-Schnellhilfegroß Oktav = Höhe des Buchrücken 22,5-25 cm. m. Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en) im Text und auf Tafeln.. Richard Schoetz. Berlin. 1916. Mit Gebrauchsspuren/Used condition. Halbleinen/Hardcover. Stempel,. Bibliotheksexemplar/Library copy. Sprache: deutsch/german.
Zoologie Landwirtschaft
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