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Artikelbeschreibung
Handt, Ulrich, Herbert Hensel und Max Jacobsohn: gefunden im Sachgebiet: Wissenschaft, Technik, Unterricht 2., überarbeitete Auflage 395 S. ca. 23 x 16 cm, gebundene Ausgabe
Lehrbuch aus dem Bereich Bäcker / Konditoren / Dauerbackwarenhersteller; mit 98 Bildern und 186 Tabellen; Einband mit Gebrauchsspuren; vier Textseiten im Stoß lose; mittelmäßig erhalten [SW: Lehrbuch, Berufsausbilung, Bäcker, Konditor] Lehrbuch, Berufsausbilung, Bäcker, Konditor
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