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Zobel, M. und F. Wnuck
Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung - Einführung in die moderne Ernährungs- und Kochwissenschaft sowie ihre praktische Anwendung im Großküchenbetrieb.
Fachbuchverlag Leipzig. 1959

gefunden im Sachgebiet: Koch- und Kräuterbücher

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