Demeter, Karl J.: Bakteriologische Untersuchungsmethoden der Milchwirtschaft. Band 27 der Gesamtliteratur der Milchwirtschaft, geordnet nach den Bibliotheca Lactis-System. Stuttgart, Ludwigsburg, Eugen Ulmer, Verlag für Landwirtschaft, Gartenbau und

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Demeter, Karl J.:
Bakteriologische Untersuchungsmethoden der Milchwirtschaft. Band 27 der Gesamtliteratur der Milchwirtschaft, geordnet nach den Bibliotheca Lactis-System.
Stuttgart, Ludwigsburg, Eugen Ulmer, Verlag für Landwirtschaft, Gartenbau und Naturwissenschaften. 1952, Gr.-8°,

gefunden im Sachgebiet: Wirtschaft

143 S., Inh.: Milch und Rahm. Mikroskopische Untersuchung. Direkte und indirekte Keimzählmethoden. Bakteriengruppen. Milcherzeugnisse. Molkereihilfsstoffe, Tr 3. Auflage

Mit 27 Abbildungen. Schwache Wasserspuren am Einband, Papier altersbedingt gebräunt, Vorsatz braunfleckig, innen sauber und gut.

[SW: Milch Milchproduktion Bak]
Milch, Milchproduktion

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