This, Hervé (Verfasser): Rätsel der Kochkunst : naturwissenschaftlich erklärt. Hervé This-Benckhard. [Aus dem Franz. von Rainer Zolk] Berlin ; Heidelberg ; Singapur ; Tokio ; New York ; Barcelona ; Budapest ; Hongkong ; London ; Ma

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This, Hervé (Verfasser):
Rätsel der Kochkunst : naturwissenschaftlich erklärt. Hervé This-Benckhard. [Aus dem Franz. von Rainer Zolk]
Berlin ; Heidelberg ; Singapur ; Tokio ; New York ; Barcelona ; Budapest ; Hongkong ; London ; Mailand ; Paris ; Santa Clara : Springer, 1996.
ISBN/EAN: 9783540611134

gefunden im Sachgebiet: Kochen

VI, 242 S. : Ill. ; 24 cm Pp. Schnitt oben fleckig, sonst gutes Exemplar

[SW: Kochen, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Natur, Naturwissenschaften allgemein]
Kochen, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel-, Gaststättengewerbe, Natur, Naturwissenschaften, allgemein

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