Gacesa, Peter (Verfasser), John (Verfasser) Hubble und Gisela (Mitwirkender) Hummel: Enzymtechnologie : mit 19 Tabellen. P. Gacesa ; J. Hubble. Übers. von Barbara Vollert-Schmid. Überarb. von Gisela Hummel / Springer-Lehrbuch Berlin ; Heidelberg

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Gacesa, Peter (Verfasser), John (Verfasser) Hubble und Gisela (Mitwirkender) Hummel:
Enzymtechnologie : mit 19 Tabellen. P. Gacesa ; J. Hubble. Übers. von Barbara Vollert-Schmid. Überarb. von Gisela Hummel / Springer-Lehrbuch
Berlin ; Heidelberg ; New York ; London ; Paris ; Tokyo ; Hong Kong ; Barcelona ; Budapest : Springer, 1992.
ISBN/EAN: 9783540551836

gefunden im Sachgebiet: Biologie

XVII, 204 S. : Ill., graph. Darst. ; 24 cm Broschiert

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[SW: Enzymtechnologie, Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien, Biologie]
Enzymtechnologie, Technische, Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik, andere, Technologien, Biologie

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