Zürich - Brühlmeier, Markus (Verfasser) Mehl und Brot, Macht und Geld im Alten Zürich : zur Kulturgeschichte des Brots. Markus Brühlmeier. [Hrsg. Zunft zum Weggen] Zürich : Chronos, Â© 2013.

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Zürich - Brühlmeier, Markus (Verfasser)
Mehl und Brot, Macht und Geld im Alten Zürich : zur Kulturgeschichte des Brots. Markus Brühlmeier. [Hrsg. Zunft zum Weggen]
Zürich : Chronos, Â© 2013.
ISBN/EAN: 9783034009676

gefunden im Sachgebiet: Zürich

399 S. : Ill., graph. Darst., Kt. ; 30 cm , Gewebe, gebundene Ausgabe, Umschl.

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[SW: Zürich ; Bäckerhandwerk ; Müllerhandwerk ; Brotversorgung ; Zunft zum Weggen ; Geschichte, Wirtschaft, Technische Chemie]
Zürich, Bäckerhandwerk, Müllerhandwerk, Brotversorgung, Zunft, Weggen, Geschichte, Wirtschaft, Technische, Chemie

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