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Artikelbeschreibung
Richter, Louise und Sophie Charlotte Hommer: gefunden im Sachgebiet: Hauswirtschaft, Kochen Fünfte durchgehend umgearbeitete Auflage-Reprint der Aufl. 1879- 526 Seiten OEinb., ill.(sehr guter Zustand)
s/w Ill., ausführliches Register, aufgeteilt in 17 Anschnitte - von Vorbemerkungen zu den Küchenzetteln, Fische,Krebse, Austern und andere Schalthiere über Pasteten, Backwerke bis hin zu "Anleitung zum Tranchieren, Kunst der Serviettenlegens und Tafeldecken und Serviren" Hs
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