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Artikelbeschreibung

Dassler, Ernst:
Warenkunde für den Fruchthandel. Südfrüchte, Obst und Gemüse nach Herkünften und Sorten.
Berlin, Hamburg, Paul Parey 1957.

gefunden im Sachgebiet: Essen & Trinken

2., neubearbeitete Auflage, gr. 8ºAntikbuch24-Schnellhilfegroß Oktav = Höhe des Buchrücken 22,5-25 cm, XI, 332, [16] Seiten, mit 43 Abbildungen auf 16 Tafeln und im Text sowie mit einer fruchtgeographischen Weltkarte, farbig illustrierter Halbleinenband, Karten auf den Vorsätzen. Folierung des Einbands zum Teil abgelöstm, Fleck auf vorderem Buchdeckel, Kanten und Ecken berieben, mittelmässige Erhaltung.

[SW: Lebensmittel; Warenkunde]
Lebensmittel;, Warenkunde
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