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Artikelbeschreibung
Lissner, Ernst: gefunden im Sachgebiet: Kochbücher / Kochkunst / Hauswesen 
Eine Monographie über die Wurst. Einband mit leichteren Gebrauchsspuren( Kanten etwas berieben), Buchblock durch Lagerung mittig mit schwachem Knick. Sonst gutes Exemplar. Originalpappband. 23 cm 250 Seiten Mit zahlreichen , teils farbigen Abbildungen und einer farbigen Falttafel.
Einband mit leichteren Gebrauchsspuren( Kanten etwas berieben), Buchblock durch Lagerung mittig mit schwachem Knick. Sonst gutes Exemplar. [SW: Metzger, Fleischer, Metzgerei, Wurstherstellung, Herstellung, Zubereitung, Wurstkunde] Metzger, Fleischer, Metzgerei, Wurstherstellung, Herstellung, Zubereitung, Wurstkunde
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