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Artikelbeschreibung
Bäcker und Konditor gefunden im Sachgebiet: Genuß/ Kochen/ Backen - sonst gute Erhaltung / Seltene umfangreiche Sammlung für das Bäcker- und Konditorhandwerk in der DDR / Die Zeitschrift erschien monatlich. Ab 1983 erschienen nur noch 6 Ausgaben im Jahr - Verlag 'Die Wirtschaft', Berlin/Fachbuchverlag, Leipzig, 1954-1991. Je Heft meist 31 S. mit vielen Abbildungen und einigen graphischen Darstellungen, broschierte Hefte, meist in Halbleinen- bzw. Leinen-Einbänden der Zeit, teils mit Papierrückenschild, quart, (einige Einbände durch Verklebung beschädigt/Jahrgang 1954 anfangs mit Eckfehlstellen ohne Textverlust/eine hintere Hefteinbandseite fehlt)
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